作り方
�@HBにパン生地材料全部を入れ、パン生地作りスタート。
1次発酵までお任せ。
�AHBからパン生地を取り出し、8分割、ベンチタイム。
�B丸パンに成形後、オーブンで2次発酵。
�Cパン生地が2倍くらいに膨らんだら、ドリュールor霧吹きして焼成。
�Dホイップクリームにグラニュー糖を入れてホイップする。
シュークリームの口金が最適ですが、ホイップのおまけでも十分できますよ。
 
口金を持ってパンの側面に2/3程口金をグッと入れてそのままクリームをギュッと搾ってみてくださいね。1つ入れて、クリームの入り具合を見てください、入る感覚と跳ね返ってくる感じがつかめると思います。
心配な方は量りで確かめても♪20g程のクリームが入っていきますよ。

加熱できないor包むにはやわらかいといったクリーム系のフィリングにはこの方法をお試しください。フィリングはいろいろ考えられて楽しいですね♪　

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