牛乳食パン・パネトーネマザーのパンレシピ

　牛乳たっぷりの食パンです。ふわふわ、しっとりで大好きなパンです。

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牛乳食パン(1斤)

牛乳食パン

強力粉
250g
最強力粉
50g
パネトーネマザー
13g
牛乳
205~210g
砂糖
20g
塩
5g
バター
20g

作り方
①HBに材料全部を入れ、パン生地作りスタート。1次発酵までお任せ。
②HBからパン生地を取り出し、4分割、ベンチタイム。
③食パン成型後、オーブンで2次発酵。
④パン生地が2倍くらいに膨らんだら、霧吹きして焼成。

　焼き上がりに、バターをトップに塗ってあげるとつやつや！
　

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