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メインサイト　 抹茶味のしましまパンです。 抹茶の調節で苦味の効いた大人のパンも。
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　抹茶しましまパン
(パン生地レシピ)

抹茶しましまパン

抹茶シート(強力粉300g分のパン生地)

砂糖

40g

強力粉

10g

コーンスターチ

10g

抹茶(無糖)

5g~(増減可)

牛乳

90g

バター

10g

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*おうちにあるグリーンティなどの加糖のものを使う時は、砂糖を減らして調節してみてください。

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作り方
@砂糖・強力粉・コーンスターチ・抹茶を耐熱容器に入れて混ぜ混ぜ
 
A@に牛乳を全部投入し、また混ぜ混ぜ。

B電子レンジにふたなし、600ｗで1分加熱。一度取り出して混ぜる。
Cさらに30秒、取り出して混ぜること2〜3回繰り返す。

D粘りがでてきてむっちりした状態になったら、熱いうちにバターを入れて混ぜる。最初混ぜにくいですがだんだんとまとまってきます。　つやが出てきたらOK。

Eラップの上にDをのせ、さらに上からもラップをかぶせ広げてシート状(四角形)に伸ばせば出来上がり。べたべたしなくてつるんとしているので扱いやすいですよ。