パン・オ・レ・パネトーネマザーパンレシピ

このパンは我が家では定番です。そのままでもおいしいですが、生クリームをサンドしても、マヨたまごをサンドしてもおいしいんです♪

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　パン・オ・レ

パン・オ・レ

強力粉
200g
パネトーネマザー
9g
牛乳
135~140g
砂糖
20g
塩
2g
バター
20g

作り方
①HBに材料全部を入れ、パン生地作りスタート。
1次発酵までお任せ。
②HBからパン生地を取り出し、分割、ベンチタイム。
③成形後、オーブンで2次発酵。
④パン生地が2倍くらいに膨らんだら、霧吹きして焼成。

*焼き上がり、バターをお好みで表面に塗るとつやつやです！
　

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